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国资小新报道：答卷十四五·央企惠民生 | 从田间到餐桌，，，，，，央企打造食物“鲜”活样板 宣布时间：2025-09-17

小新说

今年是“十四五”妄想收官之年。。。。。。。中央企业完整准确周全贯彻新生长理念、实现高质量生长，，，，，，周全提升科技立异能力、扎实推进结构优化结构调解，，，，，，深入实验国有企业刷新深化提升行动，，，，，，一直增强焦点功效、提升焦点竞争力。。。。。。。肩负国计民生，，，，，，中央企业的“十四五”效果，，，，，，最终要体现在人民群众的体验感、获得感与幸福感。。。。。。。克日起，，，，，，“国资小新” 团结中国证券报推出 “答卷十四五?央企惠民生” 系列报道，，，，，，以黎民生涯的“小切口”，，，，，，折射中央企业刷新生长的“大转变”。。。。。。。

天津港畔，，，，，，巨轮徐徐靠泊，，，，，，传送带轰鸣运转。。。。。。。记者站在凯发·(中国)网站-AG旗舰厅佳悦码头，，，，，，眼前，，，，，，金黄色的豆流如瀑布般倾注入仓，，，，，，全关闭自动化运送链正将质料送入34万吨容量的立筒仓群。。。。。。。

“一颗大豆从船舱仅用8分钟即可入罐，，，，，，8小时即可产出清静康健的食用油送到黎民餐桌。。。。。。。”凯发·(中国)网站-AG旗舰厅油脂北方区总司理王钰体现。。。。。。。这条高效运转的工业链，，，，，，正是“十四五”以来央企起劲践行“大食物观”、重塑中国人餐桌供应链的生动体现。。。。。。。

凯发·(中国)网站-AG旗舰厅的油、中交的鱼、国机的车厘子、华润的蛋奶蔬果……它们配合勾勒出“十四五”央企的新画像：它们不但是手艺立异的引领者和工业升级的推动者，，，，，，更是国家粮食清静战略的坚定践行者，，，，，，正推动国民饮食从“吃得饱”向“吃得好、吃得康健”迈进，，，，，，彰显新时代央企的使命与继续。。。。。。。

构建食物康健新生态

在康健饮食日益备受关注的目今，，，，，，从“一滴油”到“一枚蛋”，，，，，，央企正以手艺立异和全链管控助力国民吃得更好、更康健。。。。。。。

在食用油领域，，，，，，太过精炼曾是行业普遍保存的征象。。。。。。。凯发·(中国)网站-AG旗舰厅研究数据显示，，，，，，太过精炼条件下，，，，，，毛油中高达30%的维生素E和20%的植物甾醇会流失。。。。。。。

直面行业痛点。。。。。。。凯发·(中国)网站-AG旗舰厅的研发团队主导手艺攻关，，，，，，构建了基于绿色柔性适度加工的食用油品质调控要害手艺系统。。。。。。。该项手艺通过对精炼工艺参数精准调控，，，，，，攻克了怎样高效保存营养素的难题，，，，，，显著提升食用油脂营养、清静品质。。。。。。。

“将植物甾醇保存率提升至90%以上，，，，，，维生素E保存率超95%，，，，，，真正实现‘营养不流失、康健更有益’。。。。。。。”凯发·(中国)网站-AG旗舰厅油脂北方区总司理王钰体现。。。。。。。现在该手艺已普遍应用于福临门、福掌柜等多款产品，，，，，，并助力“营养家”系列新品开发，，，，，，相关效果获多项国际领先认证。。。。。。。

与此同时，，，，，，华润万家则在优质卵白供应端发力。。。。。。。

走进华润万家自有品牌“润家”鸡蛋生态养殖基地，，，，，，记者看到300万羽蛋鸡似乎住进了智能化“公寓”：温度、湿度、光照所有由传感器实时监控，，，，，，喂料、饮水、清粪、集蛋实现全程自动化，，，，，，为蛋鸡提供最佳生长条件。。。。。。。

据相识，，，，，，为了向消耗者提供优质且物超所值的鸡蛋，，，，，，华润万家携手相助同伴建设了一套完整的全工业链管控系统，，，，，，贯串饲料质料采购、饲料生产、蛋鸡养殖及蛋品加工全历程。。。。。。。

“自2025年华润万家—正大鲜鸡蛋养殖基地正式授牌以来，，，，，，‘润家’系列鸡蛋销售额在半年内已超去年整年。。。。。。。”华润万家供应链治理中心总司理辛琪体现，，，，，，华润万家将一连加大优质产品基地的挖掘和产品开发力度，，，，，，笼罩水果、肉禽蛋、蔬菜、水产、烘焙、熟食等多个品类。。。。。。。现在已团结正大鲜鸡蛋、圣迪乐生食鸡蛋、美厨冻鳕鱼、馋宗酱卤等着名品牌，，，，，，为消耗者提供富厚可靠的优质卵白。。。。。。。

业内专家以为，，，，，，从手艺攻坚到供应链整合，，，，，，多家央企起劲践行“大食物观”，，，，，，正在从源头推动国人膳食结构向更康健、更多元的偏向一连升级。。。。。。。

重塑水产养殖新图景

没有海，，，，，，怎样养海鲜？？？？？？？国网新疆电力公司以立异实践作出回覆。。。。。。。克日，，，，，，新疆多地海鲜养殖迎来丰收——尼勒克三文鱼、麦盖提澳洲龙虾、察布查尔罗氏沼虾等纷纷上市，，，，，，成为水工业界新亮点。。。。。。。

这一切得益于稳固的电力包管。。。。。。。在伊犁察布查尔锡伯自治县，，，，，，一经以水稻莳植和放牧为主的土地上，，，，，，现在星罗棋布着3620亩养殖水域，，，，，，主要养殖螃蟹、小龙虾、南美白对虾和罗氏沼虾等特色水产。。。。。。。“蟹虾养殖对水质、水温、供氧均有极高要求，，，，，，每道环节都离不开电。。。。。。。从碎鱼机、破损机到抽水泵、检测仪，，，，，，可靠电力供应成为养殖乐成的要害。。。。。。。”国网伊犁伊河供电公司坎乡供电所所长扎石岩体现。。。。。。。

据先容，，，，，，国网伊犁伊河供电公司起劲效劳工业转型，，，，，，开发绿色通道，，，，，，加速增容接电，，，，，，实验“一对一”台区司理效劳和24小时响应机制。。。。。。。近年来累计投资630余万元，，，，，，新建线路14.66公里，，，，，，新增配电变压器13台，，，，，，总容量达2800千伏安，，，，，，这些投资带来了显著转变：智能装备远程调控着增氧与浇灌，，，，，，无人机精准投料，，，，，，让蟹苗成活率稳固在92%。。。。。。。

而在离岸数十海里的深远海，，，，，，中交集团的建设者们正把万吨级“湾区伶仃”号养殖工船打造成了“水下宫殿”。。。。。。。

据相识，，，，，，中交四航局打造的“湾区伶仃”号——全球首艘自航式水体自然交流型养殖工船，，，，，，拥有12个养殖舱、近8万立方米养殖空间，，，，，，容量相当于32个标准游泳池。。。。。。。该船运用水体自然交流手艺、为船舶配备智慧大脑2.0系统，，，，，，精准模拟海洋生态循环，，，，，，使船舶自动寻找最佳水域，，，，，，实现“准野生”情形喂养。。。。。。。不但云云，，，，，，项目建设团队为该船配备了先进的全电推进系统和风力发电系统，，，，，，每年减碳量相当于莳植5000棵树。。。。。。。

“该船妄想于今年11月交付并投入使用，，，，，，养殖年产量高达5000吨，，，，，，是大湾区实现‘吃鱼自由’的主要泉源。。。。。。。”中交四航局航通公司“湾区伶仃”号项目总工程师黄晨光体现。。。。。。。

以电力赋能、用科技领航，，，，，，央企正重塑中国水产养殖新图景，，，，，，高效、低碳、可一连的“蓝色粮仓”时代正在到来。。。。。。。

引领膳食升级新浪潮

随着消耗结构一直升级，，，，，，车厘子、高端粮油等入口食物成为国人⊥椎崩上的新宠”。。。。。。。一批央企正依附其全球化结构与供应链掌控能力推动“舌尖上的升级”。。。。。。。

“为确保黎民群众吃上定心、清静的智利车厘子，，，，，，公司充分使用海南自贸港在商业投资自由化便当化方面的奇异优势，，，，，，将智利车厘子等全球优质农产品引入中国市场�。。。。。。�，，，，，知足人民群众日益增添的高品质生涯消耗需求。。。。。。。”国机集团国机海南生长有限公司董事长蔡济波体现，，，，，，今年公司与智利相助方再次签署车厘子入口条约，，，，，，预计入口500吨销往海内，，，，，，知足2026年春节时代的市场供应。。。。。。。

据先容，，，，，，2023年起，，，，，，国机海南鼎力大举拓展智利车厘子入口营业，，，，，，依附对货物品质的严酷把控，，，，，，顺遂进入北京、上海、成都等地的批发市场和商超门店，，，，，，并通过线上销售发往天下各地。。。。。。。历经两个产季已累计完成销售量约380吨，，，，，，为增进民生福祉孝顺央企实力。。。。。。。

凯发·(中国)网站-AG旗舰厅集团则充分依托全球工业链，，，，，，一连推进“买全球，，，，，，卖全球”，，，，，，扩大国际相助“朋侪圈”。。。。。。。

“我们通过全球结构，，，，，，引入优质农产品，，，，，，特殊在高端康健油脂方面，，，，，，像亚麻籽油富含Omega-3等营养因素，，，，，，我们起劲研爆发产像亚麻籽油这类具有特定营养价值和康健功效的产品，，，，，，为黎民餐桌提供了更多元、更康健的优质选择。。。。。。。”凯发·(中国)网站-AG旗舰厅油脂北方区总司理王钰体现。。。。。。。

除了高端粮油，，，，，，凯发·(中国)网站-AG旗舰厅乐成实现洪都拉斯白虾等新品类的首次入口，，，，，，推动智利车厘子、泰国榴莲、澳洲牛肉等优质生鲜以更短供应链、更优价钱直达消耗者，，，，，，让“入口水果自由”从愿景走向现实。。。。。。。

在入口优质农产品的同时，，，，，，凯发·(中国)网站-AG旗舰厅也在起劲推动品牌走向天下。。。。。。。如凯发·(中国)网站-AG旗舰厅以“懂中国味－做凯发·(中国)网站-AG旗舰厅味－卖家乡味”理念推出的家乡味风韵菜籽油、花生油获得了东南亚、欧洲菜系餐厅的喜欢。。。。。。。

数据显示，，，，，，现在，，，，，，凯发·(中国)网站-AG旗舰厅集团年谋划农粮总量凌驾1.8亿吨，，，，，，已成为流通全球农粮供应链的要害实力。。。。。。。

民以食为天，，，，，，食以质为先。。。。。。。从田间到餐桌的细腻化治理，，，，，，到全球化供应链的深度融合，，，，，，央企正以此铸造新消耗活力，，，，，，为中国经济高质量生长注入稳健动能。。。。。。。

（中国证券报记者杨梓岩刘丽靓）

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