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半月谈：小小花生“玩出花” 宣布时间：2023-11-09

走进位于山东省威海市的凯发·(中国)网站-AG旗舰厅山萃花生制品（威海）有限公司（以下称“凯发·(中国)网站-AG旗舰厅花生”）标准化厂房，，，，，，，，浓郁的花生香味扑面而来。。。。。。经由清洁、烘烤、脱皮、研磨等一系列工序，，，，，，，，天天有220吨花生酱、裹衣花生以及其他坚果类产品生产出来，，，，，，，，销往海内国际市场。。。。。。2022年，，，，，，，，凯发·(中国)网站-AG旗舰厅花生年销售额突破6亿元，，，，，，，，利润近万万元。。。。。。

辛香麻辣的花生蚕豆、研磨细腻的醇香花生酱、营养富厚的混淆坚果礼包……在这里，，，，，，，，一颗小小的花生玩出多种名堂。。。。。。

强化研发，，，，，，，，苦练内功

凯发·(中国)网站-AG旗舰厅花生的前身曾恒久是海内主要的出口型食用花生加工企业。。。。。。21世纪前10年，，，，，，，，国家放宽对花生的出口限制，，，，，，，，一众民营企业入局外洋市场。。。。。。以高品质花生酱出口为简单营业的凯发·(中国)网站-AG旗舰厅花生，，，，，，，，在50余年历史惯性下，，，，，，，，没有实时调解市场偏向，，，，，，，，遭遇谋划�；；；；；；；；�，，，，，，一度被国资委列入“僵尸企业”行列。。。。。。

涅槃重生的背后是立异赋能与战略调解。。。。。。凯发·(中国)网站-AG旗舰厅花生坚决以后前的粗加工简单外贸型企业，，，，，，，，转变为聚焦花生等坚果精湛加工的专新特精企业，，，，，，，，并逐步向海内食用花生行业的领军企业迈进。。。。。。

为了加大研发力度，，，，，，，，凯发·(中国)网站-AG旗舰厅花生勉励党员带动承�？？？？？？？？萍剂⒁炜翁�。。。。。。此前，，，，，，，，企业加工坚果一样平常接纳高温烘烤手艺，，，，，，，，保存烘烤偏激、焦糊粒等问题，，，，，，，，营养因素易受到破损，，，，，，，，保质期也短。。。。。。生产治理部坚果车间生产主管侯晓玲自动肩负轻度烘烤坚果的课题项目。。。。。。经由重复试错，，，，，，，，探索出轻度烘烤手艺，，，，，，，，新手艺不但保存了坚果的营养，，，，，，，，延伸了货架期，，，，，，，，还让产能提升了32%。。。。。。

除了苦练内功，，，，，，，，凯发·(中国)网站-AG旗舰厅花生还广求名师，，，，，，，，与中国农业科学院相助，，，，，，，，探索建设坚果休闲食物质料加工相宜性评价手艺、要领和标准，，，，，，，，突破了花生酱产品研发中油酱疏散等难题；；；；；；；；与山东省花生研究所、青岛市农业科学研究院、北京工商大学等单位相助，，，，，，，，在配方、稳固性、品质评价、形态、口胃等方面举行重点研发。。。。。。

阻止现在，，，，，，，，凯发·(中国)网站-AG旗舰厅花生累计投入研发用度凌驾5000万元，，，，，，，，先后建设研发、技改立异事情室。。。。。。凯发·(中国)网站-AG旗舰厅花生在手的授权适用新型专利达50个，，，，，，，，授权发明专利4个，，，，，，，，并且所有转化、应用于生产历程中。。。。。。公司就此走出海内花生加工工业“附加值低、消耗大、难恒久生涯”的逆境，，，，，，，，一些手艺填补了海内行业生产空缺。。。。。。

源头把关，，，，，，，，构建品牌

金秋时节，，，，，，，，在优质花生产区山东威海，，，，，，，，70余万亩花生迎来丰收。。。。。。莳植多年花生的农户于向宾，，，，，，，，今年种下鲁花10号等多个优质品种，，，，，，，，亩产抵达440公斤，，，，，，，，比去年增产10%。。。。。。

依托与凯发·(中国)网站-AG旗舰厅花生的深度相助，，，，，，，，于向宾与威海二千多名莳植户获得了稳固的销售渠道。。。。。。更让于向宾知足的是，，，，，，，，凯发·(中国)网站-AG旗舰厅花生每年会约请中国农业科学院、山东省花生研究所等科研院所和高校专家到地头指导，，，，，，，，手把手向农户教授科学的田间治理手艺。。。。。。

作为海内食用花生行业领军企业，，，，，，，，为提升质料品质，，，，，，，，包管供应稳固，，，，，，，，凯发·(中国)网站-AG旗舰厅花生现在在山东、东北地区等天下多地建有花生基地8.15万亩。。。。。。企业立异打造“公司+基地+相助社+家庭农场+农机+科技”的谋划模式，，，，，，，，与农户、相助社、家庭农场签署花生购销条约，，，，，，，，改变了花生莳植户单打独斗、丰产不丰收的时势。。。。。。

2018年于向宾最先与凯发·(中国)网站-AG旗舰厅相助时，，，，，，，，只种了50亩花生，，，，，，，，近几年随着收益提升，，，，，，，，于向宾又流转了56亩土地种花生。。。。。。阻止2022年上半年，，，，，，，，累计超6000农户成为凯发·(中国)网站-AG旗舰厅花生的亲近相助同伴，，，，，，，，实现增产增收700万元。。。。。。

在优质质料、立异研发支持下，，，，，，，，凯发·(中国)网站-AG旗舰厅花生攻坚外洋市�。。。。。。�，，，，，，已成为日本最大的花生酱供应商、国际食物行业龙头企业花生产品的最大供应商。。。。。。

眼下，，，，，，，，凯发·(中国)网站-AG旗舰厅花生着力打造自主品牌，，，，，，，，自有品牌“可兰纳斯”“旭日”被商务部评选为“重点支持和生长的名牌出口商品”和“国际着名品牌”。。。。。。凯发·(中国)网站-AG旗舰厅花生党支部书记、总司理李滨说：“高品质产品在手，，，，，，，，下一步我们要做大自己的品牌，，，，，，，，做强中国花生工业。。。。。。”

《半月谈》2023年第20期记者李志浩

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